La nostra azienda
Anima Mundi nasce in Sardegna dalla volontà di Laura e Alessandro di coltivare la terra e allevare le api in modo sostenibile, senza l’uso di alcun prodotto di sintesi.
Anima Mundi produce diverse varietà di mieli, la varietà di riso da conservazione “Dellarole”, grano duro Senatore Cappelli e miscugli di grani teneri, olio extravergine di oliva e zafferano.
Il Miele
Alleviamo le api nella maniera più rispettosa possibile, riducendo il nostro impatto sulla loro vita al minimo.
Le esclusive fioriture della Sardegna offrono la possibilità di produrre mieli pregiati.
Il Riso
Coltiviamo una varietà di riso “da conservazione” di oltre 100 anni denominata “Dellarole”, dal gusto autentico e avvolgente.
Per la prima volta in Sardegna si produce un riso senza uso di prodotti di sintesi.
Zafferano
Dal nostro piccolo zafferaneto, che accudiamo a mano con tanta premura, nasce un prodotto straordinario, dalle mille proprietà benefiche e dall’aroma intenso.
Insostituibile in cucina per donare colore e aroma intenso e inconfondibile, ha inoltre importanti proprietà terapeutiche come antidepressivo, antistress, potenziatore della memoria, regolatore dell’apparato digestivo, antinfiammatorio e afrodisiaco.