Descrizione
Varietà pregiata di miele, ricavata dalle fioriture eleganti e candide di Asfodelo, una pianta erbacea che cresce spontanea in Sardegna da febbraio a marzo.
Di colore cristallino e dal sapore molto delicato e raffinato, ma allo stesso tempo intenso.
Ha proprietà calmanti ed antispasmodiche, è un valido alleato anche per favorire una migliore digestione e per garantire la perfetta efficienza del nostro fegato e purifica l’organismo dalle tossine. È inoltre efficace come cicatrizzante esterno e per ridurre l’acne.
Ideale nella preparazione di dolci al cucchiaio, in yogurt e tisane, in abbinamento a formaggi dal gusto delicato.
